Un vrai Napolitain élevé dans une famille de pizzaioli. J’ai fait mes premier pas vers l’art de la pizza dès mon plus jeune âge. 

J’ai eu l'occasion d’acquérir différentes méthodes de préparation et d’un ainsi les mettre en œuvre.

Grâce à mon père, Massimo Sacco, instructeur pizzaiolo étoilé j’ai pu évoluer et ainsi m’améliorer pendant de nombreuses années. 

C’est donc avec détermination et passion que j'ai décidé d'ouvrir ma pizzeria afin de partager un héritage culturel qui m’a été transmis par ma famille.